近日,,,,,,,浙江省机关事务管理局、省发改委、省生态环境厅、省市场监管局联合发文,,,,,,,公布全省第二批“公共机构绿色食堂”名单,,,,,,,抖圈官网集团职工食堂榜上有名,,,,,,,获评二星级“绿色食堂”称号。。。。。。。。



抖圈官网集团职工食堂积极践行“光盘行动”和绿色发展理念,,,,,,,紧紧围绕落实“过紧日子”要求,,,,,,,以“数字化”建设为方向,,,,,,,通过引入智能化设备和系统,,,,,,,进一步提高食堂运营效率、降低成本、提升服务质量,,,,,,,一体推进绿色食堂创建工作。。。。。。。。
一是创新升级,,,,,,,打造智慧化食堂系统。。。。。。。。抖圈官网职工食堂积极推进智能化、标准化、精细化管理,,,,,,,引进先进节能设施设备、智慧化用餐系统、油烟净化系统,,,,,,,充分运用大数据、物联网等技术手段,,,,,,,实现食堂消费数字化转型。。。。。。。。
二是管理提质,,,,,,,引领勤俭节约新风尚。。。。。。。。集团食堂采用称重计价和刷脸消费模式,,,,,,,积极推行“吃多少打多少”倡议,,,,,,,全力践行“光盘行动”开展。。。。。。。。食堂管理后台通过定期数据分析,,,,,,,准确掌握菜品购置情况,,,,,,,科学统计精准备餐,,,,,,,减少源头浪费。。。。。。。。在智慧食堂建成后试运营期间,,,,,,,菜品同期每样采购减少3-5斤,,,,,,,节约食堂成本支出20%-30%,,,,,,,餐厨垃圾减少了60%以上,,,,,,,高效实现了食堂勤俭节约和避免浪费。。。。。。。。食堂入口、取餐区、就餐区等区域张贴“厉行节约、反对浪费”“文明用餐”“光盘行动”等宣传标语,,,,,,,提醒和引导广大干部职工自觉养成节约用餐良好风尚。。。。。。。。
三是文化共建,,,,,,,推进服务稳步提升。。。。。。。。智慧食堂不断探索菜品“质”的提升,,,,,,,提供多样化食品搭配,,,,,,,形成“量少样式多”的优质食堂就餐环境。。。。。。。。智能单项设备无需排队,,,,,,,选餐完毕后系统自动无感结算,,,,,,,取餐支付同步进行,,,,,,,明码标价、结算透明,,,,,,,为干部职工提供现代化、智能化的用餐体验。。。。。。。。同时积极推进文化建设,,,,,,,将“智慧食堂”与“文化阵地”共建共联,,,,,,,打造抖圈官网“文化食堂”品牌。。。。。。。。